ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ, 2η Έκδοση

Συγγραφέας/είς: Καλογιάννης Σταύρος

€29.82

Σχετικά με το βιβλίο

Περιέχει: Εισαγωγή, Αμινοξέα – Πρωτεΐνες, Ένζυμα, Η δράση σημαντικών πρωτεϊνών, Υδατάνθρακες, Λιπίδια, Νουκλεϊκά οξέα και γονιδιακή έκφραση, Θερμοδυναμική & Μεταβολισμός, Βιταμίνες, Κυτταρικές μεμβράνες και διαμεμβρανική μεταφορά, Κυτταρική επικοινωνία – ορμόνες, Μεταβολισμός υδατανθράκων, Κύκλος κιτρικού οξέος, Μεταβολισμός λιπιδίων, Μεταβολισμός αμινοξέων, Ενοποίηση του μεταβολισμού, Βιβλιογραφία, Ευρετήριο

ISBN: 978-960-418-722-5
Κωδικός Ευδόξου: 68373917
Έκδοση: 2η Έκδοση
Έτος έκδοσης: 2018
Σελίδες: 328
Εκτύπωση: Τετράχρωμο
Διαστάσεις: 17 x 24
Εξώφυλλο: Σκληρό
Εκδότης: Εκδόσεις ΤΖΙΟΛΑ

Συγγραφέας:Καλογιάννης Σταύρος

Προτεινόμενα Βιβλία

ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΣΤΗ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ Συγγραφέας/είς: Ζουμπούλης Α., Μάτης Κ., €16.21
Περιέχει: Βιοδιεργασίες Διαχωρισμού και οι Εφαρμογές τους στη Βιοτεχνολογία, Διαχωρισμός Στερεών, Στάδιο Απομόνωσης/Παραλαβής, Στάδιο Τελικού Καθαρισμού, Συνδιασμένες Διεργασίες Βιοδιαχωρισμών, Ισοζύγια Μάζας-Ενέργειας, Ροή Ρευστών & Ανάμιξη, Μετάδοση Θερμότητας, Μεταφορά Μάζας, Κινητική Αντιδράσεων, Βιοαντιδραστήρας κ.α.
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΟ ΧΗΜΙΚΗΣ ΜΗΧΑΝΙΚΗΣ ΙΙ Συγγραφέας/είς: Παράς Σ.Β. €9.99
Περιέχει: Σύνταξη Τεχνικής Έκθεσης, Περί Μετρήσεων, Σύνδεση Συσκευών Διεργασιών με Ηλεκτρονικούς Υπολογιστές, Κινητιική Μελέτη Αποχρωματισμού της Φαινολαφθαλεϊνης σε Αλκαλικό Διάλυμα, Μελέτη της Επίδρασης των Ιδοτήτων της Υγρής Φάσης στο Σχεδιασμό Στήλης Φυσαλίδων, Μελέτη Δυναμικής και Ρύθμισης της Στάθμης σε δοχεία με Αλληλεπίδραση, Τεχνικές Χαρακτηρισμού Καυσίμων – Προδιαγραφές, Προσδιορισμός Ειδικής Επιφάνειας, πορώδους και Κατανομή Πόρων των Στερεών με Ρόφηση.
ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΧΗΜΙΚΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ Συγγραφέας/είς: Γάλλιος Γ., Γκότσης Χρ., Ζαμπούλης Δ., Ζουμπούλης Α., Κώστογλου Μ., Λαζαρίδης Μιχάλης, Μάτης Κ., Μαύρος Π., Σπαθής Π., Τριανταφυλλίδης Κ. Γεώργιος, €27.38
Περιέχει: Το Σύστημα SI, Ισοζύγια Μάζας & Ενέργειας, Ροή Ρευστών, Μετρητές Παροχής, Τριβές σε σωλήνες και Εξαρτήματα, Εξαναγκασμένη ροή αέρα, Άντληση ρευστών, Ροή ρευστών, Μεταφορά θερμότητας, Διαχωρισμοί, Γενικές Διεργασίες, Κατάτμιση-Κοσκίνηση, Τεχνικές Μετρήσεων και Υπολογισμών, Μετρητής Fisher κ.α.
ΧΗΜΙΚΕΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΤΗΣ ΧΗΜΙΚΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ, 1η Βελτιωμένη Έκδοση Συγγραφέας/είς: Σδούκος Αντώνιος, Πομώνης Φίλιππος, €33.33
Οι σύγχρονες ανάγκες της εγχώριας χημικής βιομηχανίας, η οποία, τα τελευταία έτη, όλο και περισσότερο στρέφεται προς τους βαρείς κλάδους της, απαιτεί την αντίστοιχη αναθεώρηση των διδακτικών προγραμμάτων των Χημικών Τμημάτων γενικά και της διδασκόμενης ύλης του μαθήματος της Βιομηχανικής Χημείας ειδικότερα.

Οι εμφανιζόμενες (διεθνώς) στη χημική εκπαίδευση τάσεις οδηγούν, χωρίς καμιά αμφιβολία, στο συμπέρασμα ότι η συνεισφορά των μαθημάτων της Βιομηχανικής Χημείας στην εκπαίδευση των Χημικών ολοένα και αυξάνεται. Ειδικά, μέσα στα πλαίσια της Βιομηχανικής Χημείας, περισσότερη έμφαση δίνεται στις Βασικές (Φυσικές και Χημικές) Διεργασίες της Χημικής Τεχνολογίας, τις οποίες, ως ομοιότυπες, ο Χημικός θα συναντήσει σε όλες τις βιομηχανίες, ανεξάρτητα από το παραγόμενο προϊόν, και λιγότερη στη Συστηματική Χημική Τεχνολογία, δηλαδή στη συστηματική εξέταση παραγωγής του ενός ή άλλου χημικού προϊόντος.

Περιέχει: Πρόλογος – Εισαγωγή – Στοιχεία Θερμοδυναμικής των Χημικών Αντιδράσεων – Κινητική Συμπεριφορά των Ομογενών Χημικών Αντιδράσεων – Αντιδραστήρες Ομογενών Χημικών Διεργασιών – Προσρόφηση – Προσροφητικές Διεργασίες – Ετερογενής Καταλυτική Δράση – Καταλύτες – Ετερογενείς Καταλυτικές Διεργασίες και Αντιδραστήρες – Μη Καταλυτικές Ετερογενείς Χημικές Διεργασίες – Στοιχεία Αριστοποίησης των Χημικών Διεργασιών -Βιβλιογραφία – Ευρετήριο
ΤΑ ΕΤΕΡΟΚΥΚΛΙΚΑ ΣΤΗ ΖΩΗ & ΤΗΝ ΚΟΙΝΩΝΙΑ Συγγραφέας/είς: Pozarskii A., Soldatenkov A., Katritzky A., €19.53
Περιέχει: Ένζυμα Συνένζυμα, Συνένζυμα & Βιταμίνες, Μοριακά Ρομπότ, Βιταμίνες, Ετεροκυκλικά & Βιοενέργεια, Ετεροκυκλικά & Φωτοσύνθεση, Ετεροκυκλικά & Υγεία, Τα Ετεροκυκλικά στη Γεωργία, Τα Ετεροκυκλικά στην Κτηνοτροφία, Τα Ετεροκυκλικά στη Βιομηχανία & Τεχνολογία, Σύγχρονες Τάσεις & Προοπτικές Εξέλιξης, Η Προέλευση των Ετεροκυκλικών, Προβλήματα, κ.α.