ΒΙΟΧΗΜΕΙΑ – Βασικές Αρχές σε Μοριακό Επίπεδο
ΑΝΑΛΥΣΗ ΧΗΜΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ, 2η Έκδοση

  • Wade Leroy G., Simek William,

Ξεφύλλισμα

Περιεχόμενα

ISBN: 978-960-418-804-8

ΚΩΔΙΚΟΣ ΕΥΔΟΞΟΥ: 77106781

ΕΚΔΟΣΗ: 9η Έκδοση

ΕΤΟΣ ΕΚΔΟΣΗΣ: 2018

ΣΕΛΙΔΕΣ: 1112

ΕΠΙΣΤ. ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: Δημήτριος Κομιώτης

Κατηγορία: .
Κατηγορία:

ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΕΙΑ, 9η Έκδοση

Συγγραφέας/είς: “Wade Leroy G.” “Simek William”

€106.53

Ποσότητα:
Σχετικά με το βιβλίο

Περιέχει: Δομή και Ιδιότητες Οργανικών Μορίων, Δομή και Στερεοχημεία Αλκανίων, Μελέτη Χημικών Αντιδράσεων, Στερεοχημεία, Αλκυλαλογονίδια: Πυρηνοφίλη Υποκατάσταση και Απόσπαση, Δομή & Σύνθεση Αλκενίων, Αντιδράσεις Αλκενίων, Αλκύνια, Δομή & Σύνθεση Αλκοολών, Αντιδράσεις Αλκοολών, Φασματοσκοπία Υπέρυθρου Φασματοσκοπία Μάζας, Φασματοσκοπία Πυρηνικού Μαγνητικού Συντονισμού, Αιθέρες, Εποξείδια & Σουλφίδια, Συζυγιακά Συστήματα, Συμμετρία Τροχιακών και Φασματοσκοπία Υπεριώδους, Αρωματικές Ενώσεις, Αντιδράσεις Αρωματικών Ενώσεων, Κετόνες & Αλδεϋδες, Αμίνες, Καρβοξυλικά Οξέα, Παράγωγα Καρβοξυλικών Οξέων, Συμπυκνώσεις και Αλφα-Υποκαταστάσεις Καρβονυλικών Ενώσεων, Υδατάνθρακες & Νουκλεϊκά Οξέα, Αμινοξέα, Πεπτίδια & Πρωτεϊνες, Λιπίδια, Συνθετικά Πολυμερή.

ISBN: 978-960-418-804-8
Κωδικός Ευδόξου: 77106781
Έκδοση: 9η Έκδοση
Έτος έκδοσης: 2018
Σελίδες: 1112
Επιστ. Επιμέλεια: Δημήτριος Κομιώτης
Εκτύπωση: Τετράχρωμο
Διαστάσεις: 21 x 29
Εξώφυλλο: Σκληρό
Εκδότης: Εκδόσεις ΤΖΙΟΛΑ

Συγγραφέας:Wade Leroy G.
Συγγραφέας:Simek William
Προτεινόμενα Βιβλία
  • ΒΑΣΙΚΟΙ ΠΙΝΑΚΕΣ & ΕΞΙΣΩΣΕΙΣ ΤΟΥ PERRY ΓΙΑ ΧΗΜΙΚΟΥΣ ΜΗΧΑΝΙΚΟΥΣ
    ΒΑΣΙΚΟΙ ΠΙΝΑΚΕΣ & ΕΞΙΣΩΣΕΙΣ ΤΟΥ PERRY ΓΙΑ ΧΗΜΙΚΟΥΣ ΜΗΧΑΝΙΚΟΥΣ Συγγραφέας/είς: Speight J. €42.35

    Περιέχει: Αυτό το βιβλίο αποτελεί μια εμπεριστατωμένη πηγή, που περιέχει πίνακες & τύπους, που θα αποτελέσουν μια γρήγηρη και πλήρη αναφορά για τους μηχανικούς. Οι πίνακες δεδομένων και τύπων είναι σχεδιασμένοι έτσι ώστε να μπορέσει κανείς να ανατρέξει εύκολα σε αυτούς και να τους εφαρμόσει στις χημικές διεργασίες μετατροπής πρώτων υλών σε χρήσιμα προϊόντα. Επίσης, οι πίνακες αυτοί παρέχουν πληροφορίες σχετικές με το σχεδιασμό εξοπλισμού.
  • ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΧΗΜΙΚΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ
    ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΑΣΚΗΣΕΙΣ ΧΗΜΙΚΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ Συγγραφέας/είς: Γάλλιος Γ., Γκότσης Χρ., Ζαμπούλης Δ., Ζουμπούλης Α., Κώστογλου Μ., Λαζαρίδης Μιχάλης, Μάτης Κ., Μαύρος Π., Σπαθής Π., Τριανταφυλλίδης Κ. Γεώργιος, €27.38

    Περιέχει: Το Σύστημα SI, Ισοζύγια Μάζας & Ενέργειας, Ροή Ρευστών, Μετρητές Παροχής, Τριβές σε σωλήνες και Εξαρτήματα, Εξαναγκασμένη ροή αέρα, Άντληση ρευστών, Ροή ρευστών, Μεταφορά θερμότητας, Διαχωρισμοί, Γενικές Διεργασίες, Κατάτμιση-Κοσκίνηση, Τεχνικές Μετρήσεων και Υπολογισμών, Μετρητής Fisher κ.α.
  • ΧΗΜΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ, 4η Έκδοση Συγγραφέας/είς: Belitz H. D., Grosch W., Schieberle P., €76.83

    Περιέχει: Εισαγωγή – Νερό, Αμινοξέα, Πεπτίδια, Πρωτεΐνες – Ένζυμα – Λιπίδια – Υδατάνθρακες – Αρωματικές Ουσίες – Βιταμίνες – Ανόργανα Συστατικά – Πρόσθετες Ύλες Τροφίμων – Μόλυνση Τροφίμων – Γάλα και Γαλακτοκομικά Προϊόντα – Αυγά – Κρέας – Ιχθυηρά, Κητοειδή, Οστρακόδερμα, Μαλάκια – Βρώσιμα Λίπη και Έλαια – Σιτηρά και Προϊόντα Σιτηρών – Όσπρια – Λαχανικά και Προϊόντα Λαχανικών – Φρούτα και Προϊόντα Φρούτων – Ζάχαρα, Αλκοολικά Ζάχαρα και Μέλι – Αλκοολούχα Ποτά – Καφές, Τσάι, Κακάο – Μπαχαρικά, Αλάτι και Ξύδι – Πόσιμο Νερό, Μεταλλικό και Επιτραπέζιο Νερό – Ευρετήριο
  • ΣΤΟΙΧΕΙΑ XHMIKΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ Συγγραφέας/είς: Μαύρος Π., Μάτης Κ., Τριανταφυλλίδης Κ. Γεώργιος, €12.69

    Περιέχει: Χημικοί αντιδραστήρες (ΧΑ), Στοιχειομετρία αντιδράσεων, Κινητική αντιδράσεων, Ιδανικοί ΧΑ, Ασυνεχής/Συνεχής Αντιδραστήρας, Πολλαπλοί ΧΑ, Θερμικά Χαρακτηριστικά ΧΑ, Επίδραση Θερμότητας στο σχεδιασμό Χημικών Διεργασιών, Πολυφασικοί ΧΑ, Καταλυτικοί ΧΑ, Καταλυτικές Αντιδράσεις, Βιοχημικές Διεργασίες, Καταλυτική Πυρόλυση Βαρέων Κλασμάτων Πετρελαίου για Παραγωγή Καυσίμων.
  • ΘΕΡΜΟΦΥΣΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΡΕΥΣΤΩΝ
    ΘΕΡΜΟΦΥΣΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΡΕΥΣΤΩΝ Συγγραφέας/είς: Ασσαέλ I. Μ., Trusler M., Τσολάκης Θ., €22.96

    Περιέχει: Μοντέλο Δύο & Τριών Παραμέτρων, Καταστατικές Εξισώσεις, Μοντέλα Συντελεστή Ενεργότητας, Υπολογισμοί Ισορροπίας Φάσεων, Συμπεριφορά Φάσεων, Υπολογισμοί Εκτόνωσης, Αραιά Αέρια & Μίγματα, κ.α.